É nesse momento que entra em cena a gliconeo- gênese (ou neoglicogênese), um processo meta- bólico hepático que tem como princípio a produ- ção de glicose a partir de substratos não glicídicos; estes incluem aminoácidos musculares (alanina e glutamina), glicerol (proveniente da quebra de tecido adiposo) e lactato.
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rogerjordan - (no access) - CIRURG – VOL 3 Resposta Endócrina e Imunológica ao Trauma, Queimaduras, Cicatrização de Feridas, Choque, Suporte Nutricional, Cirurgia Plástica.pdf, p5
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